Attraverso la teoria, le basi scientifiche e la realtà della cucina, cercheremo di capire se è ancora possibile utilizzare il cibo come fonte di salute.

 

In realtà alla luce degli studi attuali l’alimentazione riveste una chiara e netta posizione come strumento di prevenzione e supporto per determinate patologie

e trattamenti farmacologici.

Quello che mettiamo tutti i giorni nei nostri piatti,

a volte senza soffermarci sulle scelte, può impattare in maniera negativa  sul nostro stato psico-fisico e con una visione più ampia sull’ecosistema a cui tutti noi apparteniamo.

 

Dal dire al fare quindi, vuole essere anche un incontro per assaporare una prospettiva diversa, estesa e forse lungimirante sul tema dell’alimentazione.

 

con Simone Iannone

Naturopata e Riflessologo plantare Riconosciuto FNNHP

Laureando in Scienze della Nutrizione Umana

(Università San Raffaele - Milano)

simoneiannone@alice.it

 

Quota di partecipazione: € 30

compresa degustazione NatuRAl Kitchen

inclusa tessera associativa per chi ne fosse sprovvisto